手造りゆべし
お菓子部門
・くるみ
・じゅうねん
・黒ごま
・赤かぼちゃ(NEW)
５切れ入り 各６００円
【由 来】
ゆべしは、昔保存食・携帯食に近いものであったとされ、時代と共に現在のような和菓子へ変化したといわれています。東北の郷土菓子とも言われるゆべしを、ぜひお楽しみください。あつーい緑茶との相性抜群です！手造りで、2時間蒸していますので、日持ちも良く美味しいと自信をもっております。
個包装ゆべし
個包装ゆべし４種
・くるみ
・えごま
・ごま
１個 各１３０円
・花豆（写真右下）
１個 ２００円
※花豆ゆべしは数量限定在庫限りとなりますので、ご了承ください。
そばあられ
石臼挽きそば粉を使用しています。
黒いつぶつぶはじゅうねんの実です。
７０ｇ ４３０円
手打ちソバを打つように手延べ・手切りで製造しております。
味は塩味です。
ビールのお供にも最高ですよ！
【 ふくしま おいしい大賞 2013 の 優秀賞 】
を頂きました。
只見町の片隅で手造り無添加で
真面目に作りました。
ヤマサ商店のスタッフへのご褒美でした。
たぐり飴
澄んだ琥珀色がとても綺麗。
たぐり飴は、まったく砂糖を使っていません。
超ヘルシーですごく美味しい！！
蜂蜜のような柔らかさ！！
砂糖の代わりに料理にも使ってください。
魚の甘露煮なんて最高です。
懐かしく優しい味で一度食べたらやみつきになります。
５００g ６５０円
手造り飴
手作り飴７種
・どくだみ
・はちみつ
・またたび
・笹入り
・にが木
・しょうゆ
・生姜
各１５個入り ３６０円
只見産ニホンミツバチ飴
二ホンミツバチの貴重なはちみつを使った飴です。濃厚でおいしいですよ。
ちょっとしたギフトにもおすすめです！
１８個入り １０００円
只見産ニホンシャクヤク飴
シャクヤクを使った飴です。
シャクヤクには、筋肉の痙攣を緩和させる作用や血管の働きを順調にする働きがあると言われています。
気になる方、ぜひお試しください。
１８個入り １０００円
奥会津金山赤カボチャパイ
只見町のお隣の町、金山町のブランドカボチャ「赤カボチャ」を使ったパイです。
かぼちゃあんは丁寧に手造りしています。
甘くてとってもおいしいですよ！
１個 ２６０円
総菜部門
えごまみそ
無添加で作っています。
焼きおにぎり・田楽・和え物・ふろふき大根・ソーメンの付けダレにも美味しいですよ!
ついつい箸がすすむ、甘いみそです。
１４０ｇ ５４０円
青唐焼辛子みそ
無添加で作っています。
キュウリのお供に・焼き茄子にもよく合います!
青唐辛子のうまみがある辛いみそです。
１４０ｇ ５４０円
“ 簡単レシピ ” です。
キュウリにつけても、茄子焼きにのっけても美味しいです。
焼きおにぎりなんて最高ですよ。
ふきのとうみそ
おにぎりの具にしたり、自分で味付けたしてみたり、アレンジ自由です！
もちろんごはんのお供にも！
１２０ｇ ４３０円
【只者じゃない】蕎麦味噌
試行錯誤してまいりました「只者じゃない」がギフト商品として販売されることになりました。
添加物といわれる物は入っていませんのでご安心ください。
これからも、「只者じゃない」と合格点を頂ける商品を只見町民で開発していければと思います。
蕎麦の実は只見産。添加物なしの健康食品と自負しております。
最初に甘みがきて、あとから辛さがガツンときます。リピーターさんからのオススメの食べ方は、クラッカー＆クリームチーズにつけたり、パンに塗ったり、お酒のお供にそのまま食べたりするのもおいしいです。
１４０ｇ ５４０円
くー辛味噌
ガツンとと辛くて、焼肉・ソーセージ・ラーメンなどにとっても合います！
１２５g ４３０円
しいたけと青唐辛子の甘辛煮
昭和村のシイタケと只見町の青唐辛子のコラボです。
甘辛く煮ており、ご飯のお供に最適です。
おにぎりの中に入れても、冷やっこにのっけても旨いよ!
１１０ｇ ５４０円
うどりカレー
会津地鶏の手羽元が一本入っています。
山の幸の「山ウド」も入り「うど」と「とり」を掛けてうどりカレーと名づけました。
220ｇ 650円
そば部門
手打ちそば（５人前）
石臼挽きのそば粉を使った十割そば。
そばは田舎風でなく、細めを売りにしています。
年越しそばにいかがでしょうか？
１１月頃から受け付けいたします。
※年越しそばは申し込み頂ければ年内にお届けいたします。
４２００円
送料込み
年越しそばセット
そば（５人前）のほかに、そばつゆ・辛み大根。
さらに元気母ちゃんが選んだ只見の特産品が付いてきます。（届いてからのお楽しみ！）年越しそばです。
※雪国南会津の “雪のブロック”
も入っています。